Y seguimos con las recetas para Halloween y haremos unos ojos sangrientos comestibles hechos de mazapán sobre gelatina de fresa. Un postre ideal para la noche de difuntos.
INGREDIENTES NECESARIOS:
125 gr. de almendras molidas, 125 gr de azúcar glass (molida), 1 clara de huevo, 1 sobre de gelatina de fresa
ELABORACIÓN DE LOS OJOS SANGURIENTOS:
Primero deberemos hacer el mazapán mezclando la pasta de almendras con el azúcar y la clara de huevo.
Si vemos que la masa queda demasiado pegajosa se le puede añadir un poco mas de harina.
A continuación amasa y modela los ojos. Luego se pintan con colorante alimentario utilizando un palillo de brocheta. Para el brillo del ojo se puede utilizar un trocito de azúcar tal y como vemos en la foto del taller de pepa..
Luego a parte haremos la gelatina tal y como viene en las instrucciones del sobre. Una vez se haya enfriado se rompe a trozos con una cucharita y se pone en la base del plato.
Finalmente colocaremos el ojo sangriento de mazapán sobre la gelatina y veréis que efecto!
Damos las gracias al autor de esta manualidad: el taller de pepa por compartir sus fantásticas ideas con todos nosotros.